Wenn Theater auf Wirtshaus trifft – der Schwaigerwirt beim Gloria Theater
Manchmal entstehen die besten Geschichten ganz unkompliziert – bei einem ganz normalen Mittagessen.
So war’s auch bei uns im Schwaigerwirt.
Ein paar Mitarbeiter vom Gloria Theater in Floridsdorf waren bei uns zu Gast, haben gut gegessen, geplaudert – und dabei ist auch unser Löffelessen zur Sprache gekommen.
Und wie das halt so ist im Wirtshaus:
Aus einem Gespräch wird eine Idee.
„Könnt’s ihr sowas auch für unsere Premiere machen?“
Die Frage kam direkt, ehrlich und ohne viel Drumherum:
Ob wir uns vorstellen könnten, für die Wiedereröffnung des Gloria Theaters ein kulinarisches Konzept für die Premierengäste umzusetzen.
Unsere Antwort? Natürlich können wir.
Kulinarik trifft Bühne
Für diesen besonderen Abend durften wir die Gäste der Premiere mit einer Schwaigerwirt-Interpretation unseres Löffelessens verwöhnen.
Viele kleine Gänge, kreativ umgesetzt, perfekt abgestimmt auf den Anlass – genau das, was unser Löffelessen ausmacht, nur diesmal in einem ganz neuen Rahmen. 800 kleine Leckereien durften wir vorbereiten. Brötchen, Schrimpcocktail, Kürbis Curry, Roastbeef, Beef Tatar, Ente in Aspik, gefüllte Eier, Fischsalat, Räucherlachs, asiatisch angehauchtes Rinderfilet uvm. Ein Abend, bei dem sich Genuss und Kultur auf eine besonders schöne Weise verbunden haben.
Ein Abend, der in Erinnerung bleibt
Die Rückmeldungen der Gäste haben uns besonders gefreut:
viel Lob, begeisterte Stimmen und vor allem das Gefühl, dass unser Konzept genau zum Abend gepasst hat.
Für uns ist genau das der größte Erfolg:
Wenn die Leute nicht nur satt, sondern begeistert sind.
Zusammenarbeit, wie wir sie lieben
Solche Projekte zeigen, was möglich ist, wenn regionale Betriebe zusammenarbeiten.
Das Gloria Theater in Floridsdorf steht – genau wie wir – für Leidenschaft, Qualität und echte Erlebnisse. Umso schöner, Teil dieser Wiedereröffnung gewesen zu sein.
Mehr als nur Wirtshaus
Auch wenn unser Zuhause der Schwaigerwirt ist:
Solche Anfragen zeigen uns, dass unsere Küche auch außerhalb unseres Wirtshauses funktioniert – bei Events, Feiern und besonderen Anlässen.
Und genau solche Herausforderungen lieben wir.
❤️ Danke für das Vertrauen
Ein großes Danke an das Team vom Gloria Theater für das Vertrauen und die Zusammenarbeit.
Und wer weiß – vielleicht war das ja nicht das letzte gemeinsame Projekt;-)