Schwaigerwirt für "Daham"

Was im Schwaigerwirt täglich Gäste begeistert, kannst jetzt auch du  "daham" nachkochen. die Kochbücher sind mehr als eine Rezeptsammlung. Jedes Buch, mittlerweile 7. an der Zahl,  ist ein Stück Floridsdorf. Ein Stück Tradition. Und ein Stück Herzblut. Ob für dich selbst oder als Geschenk – jedes Buch von unserem Markus Oberbucher, bringt Wiener Küche dorthin, wo's hin soll und wo Menschen am Tisch zam' kommen.

„Vom Herd ins Buch. Vom Buch auf euren Tisch.“

„Siebenmal aufg’kocht. Und no lang ned fertig.“

Unser Markus Oberbucher – Küchenchef vom Schwaigerwirt – präsentiert mittlerweile sein 7. Kochbuch. Voll mit Wiener Hausmannskost, kreativen Eigenkreationen und Rezepten, die schmecken wie ein Sonntag bei der Oma. Ehrlich. Bodenständig. Ein Stück Schwaigerwirt für daham.

„Warum no a Kochbuch?“ 

Beim Wolferl, is es Skifoahn, bei mir is es kochen. Wenn man, wie ich fast täglich in da Kuchl steht, wird kocht, experimentiert, verworfen, verbessert und immer wieder neu gedacht. Jedes Buch ist eine Sammlung aus Jahren voller Leidenschaft, Gästen, Feedback, Familienrezepten und Eigenkreationen. Viele der Gerichte wurden tausendfach serviert. Jetzt kannst du sie auch bei dir daham selbst nachkochen.

„Wos drin steht? Nur Guads.“

Von Linsen mit Knödel bis zu raffinierten Spezialitäten – jedes Gericht wurde in der Praxis, nicht nur 1000 mal berührt, sondern gekocht und von unseren Gästen verspeist. 

 

 

✔ Wiener Klassiker neu interpretiert
✔ Bodenständige Hausmannskost
✔ Eigenkreationen aus der Schwaigerwirt-Küche

✔ Ideal für Anfänger & Hobbyköche

✔ Schritt-für-Schritt erklärt
✔ Persönliche Geschichten & Anekdoten
✔ Rezepte für Alltag & besondere Anlässe

Vergessene Rezepte neu entdeckt

„Erprobt. Geliebt. Nachgekocht.“

✔ Über 67.000 Facebook-Fans
✔ Ausgezeichnet als Gastro-Lockdown-Hero
✔ Bekannt für soziales Engagement
✔ Kultstatus mit unserem legendären Löffelessen

Die Rezepte in meinen Kochbüchern wurden nicht für Fotos entwickelt und die Fotos sind auch nicht pixel-perfect, aber dafür echt und guat. Meine Rezepte sind für echte Gäste. Und genau das soll man auch schmecken.

 

Ein großes DANKE an all unsere Stammgäste, Follower und FANS, euer Markus, die ganze Familie Oberbucher und unser Dream Team ❤️