Kochbuch 6.0

Kochbuch 6.0
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Auf 5 folgt bekanntlich 6:) Wir haben wieder einfach wahllos drauf los eingekauft und damit gezaubert. Auch in diesem Buch haben wir die Gerichte wieder auf 1.Person ausgelegt. Ihr seid mehr, einfach multiplizieren. Bei manchen Speisen ist es trotzdem ratsam bzw. sinnvoller gleich mehr davon zu machen und gegebenenfalls einzufrieren. Viel Spaß mit all den Gerichten welche in diesem Buch entstanden sind bzw. erneuert wurden. Euer Markus Oberbucher:)

Rezepte:

Geräuchertes Forellentatar

Da etwas andere Eiaufstrich

Vogerl-Birnensalat

Karfiolcremesuppe

Krautsuppe

Grießnockerlsuppe

Dillsuppe

Rote Rüben Suppe

Überbackenes Schweinsschnitzerl

Spagetti mit Venusmuscheln

T-Bone-Steak

Krenschnitzel

 

Eckerlkässchnitzel

Esterhazy-Rostbraten

Spinatpalatschinken

Lammhaxerl mit Birnenkroketten

Hendlkeulen, Schafkäse & Kürbis

Wildschweingulasch

Eierschwammerlknödel

Geschnetzeltes mit Liptauer

Couscous in Variationen

Venusmuscheln in Dillsauce

Rigatoni mit grünem Spargel

Schakschuka mal anders

 

Faschierte Laberl gebacken

Lachslaberl

Rote Rüben Knödel, Kohlgemüse

Gebratene Ananas, Kokoseis, Crumble

Popcorn-Panna-Cotta

Pitahaya Cocktail

Mango-Schichtdessert

Linzer Augen

Baileys Kugerl

Macarons

Rotweinbirne

 

Krenaufstrich

Hausdressing

BBQ-Sauce

Zwetschkenröster