Kochbuch 5.0

Kochbuch 5.0
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Wer hätt si scho dacht, dass nach Buch 4 auch schon Buch Nummer 5. erscheint. Ja, was soll i sagn, aber es macht einfach Spaß Neues zu erschaffen und umso mehr freuts mi, dass ihr des a so annehmts.

Euer Markus Oberbucher

In diesem Buch sind alle Rezepte dieses Mal auf eine Person ausgelegt. Für mehrere Personen, einfach die Zutaten multiplizieren:)

In dem Buch hab i ma vorgenommen, aus zusammengewürfelten Zutaten etwas zu kochen, das ma natürlich auch zuhaus schnell mal nachkochen kann.

300 € Einkaufsbudget waren insgesamt für die Zutaten die Voraussetzung. Die Kassenbons finden sich dazu im Buch.

Hier noch die Rezepte welche für dieses Buch entstanden sind:

Spargelmousse

Falsche Schnecken

Mangoldsuppe

Panierte Mangoldstriele

Beef Tatar auf Roten Rüben

Zungensalat mit Radieschen

Spagetti Carbonara

Entenbrust

Entenbrustsalat

Ente auf Bärlauchnudeln

Sellerie gebacken

Sommerlicher Flammkuchen

3erlei faschierter Braten

Fleischbällchen in Paradeissauce

Burger mit Süßerdäpfelpommes

Rote Rüben Spagetti

Goldbrasse

Dillerdäpfel

Bärlauchknödel am Grill

Überbackene Brokkolinudeln

Falsches Osterei

Hendlbrust mit Mangold-Eierreis

Filetsteak

Schweinslungenbraten

Hendlhaxn in Champignonsauce

Dunkle Champignonsoße

Panierte Champignons

Paniertes Kotelett

Knoblauchkotelett

Gekochte Schweinszunge

Gebackener Lachs

Hendlbrust auf Dillerdäpfel

Knödel mit Ei

Haschee-Nudeln mal anders

Desperados Hendl

Panierte Hendlhaxn

Gefüllte Spitzpaprika

Bärlauchleberkäscordon

Mangoldroulade

Steirisches Wurzelfleisch

Rindsschnitzerl

Schweinsfilet mit Spagetti

A ganz a schnelle Lasagne

Hühnerwrap

Käferbohnengulasch

Bolognese

Leberkär mit Püree und Spiegelei

Rindsroulade mit Spargel

Nutelle-Erdbeer-Toast

Erdbeer-Rhababer-Kuchen

Biskuitroulade

Nusspalatschinken

Hippenmasse

Tiramisukugerl